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Si tratta di un dolce a forma di animale che in Scozia viene chiamato così, Moillèan Moire, "l'animale da ingrasso della Madonna", e che viene ancora preparato il 15 agosto, fetsa dell'Assunzione di Maria, in origine la Dea.

"Si fa con spighe di grano colte al mattino presto e messe a seccare su un sasso. Una volta secche, le spighe sono pulite con le mani, spulate con una ventola, frantumate nella macina, impastate su una pelle di pecora e se ne fa poi una focaccia che viene cotta su un fuoco di sorbo o di qualche altro legno sacro. Il capofamiglia taglia la focaccia e ne dà un pezzo alla moglie e ai figli; poi la famiglia, intonando il "Canto della Madonna Madre" cammina in senso orario intorno al fuoco"
(M.Gimbutas, "Il Linguaggio della Dea")