bisogna tirarlo sù
Muffins
240 gr di farina - 100 gr di zucchero - 2 cucchiaini di lievito
2 uova - 250 gr yogurt o 175 di latte 60 ml di olio o 30gr di burro fuso
Setacciare la farina con lo zucchero e il lievito, mescolare
in ciotola a parte mescolare uova, yougurt e rendere cremoso, aggiungere a piacere uvetta, banana, occe di cioccolato.
Aggiungere all'impasto la farina, mescolare velocemente e brevemente
Riempire gli stampini, in forno preriscaldato a 180°, cuocere 30/30 minuti, a cotturaa ultimata aprire il forno, ma non tirarli fuori aspettare almeno 5 minuti